Júlia Abrão
Para quem deseja inovar em seu casamento, mas não quer radicalizar tanto na troca do bolo, uma boa dica do chocolatier Ronan Cruz é optar por um bolo falso, que servirá de enfeite para a mesa e ajudará a compor a decoração, enquanto os convidados se deliciam com as sobremesas.
Essa é uma ideia válida, pois mesmo com a substituição do bolo por outros doces, essa sobremesa continua trazendo inúmeras significações. O ato de parti-lo, por exemplo, significa partilhar o futuro.
O fato de o bolo ser feito de trigo remete à sorte e prosperidade para o casal e ao dividi-lo com os convidados espera-se que todos compartilhem a alegria da união entre os recém-casados.
Em uma cerimônia marcada por simbolismos, como é o casamento, nada melhor que realizar uma festa cheia deles, e mesmo trazendo inovações, o que é sempre positivo, é importante também manter a tradição da festa. (PN)
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